impressionen_08.jpg
 

Marktwirtschaft
Besigheim

Herdnah & kreativ

 

»
KEIN GENUSS IST VORÜBERGEHEND, 
DENN DER EINDRUCK, DEN ER HINTERLÄSST,
IST BLEIBEND.

Johann Wolfgang von Goethe

 

LAND in Sicht

Liebe Genießerinnen und Genießer,

herzlich willkommen in der Marktwirtschaft Besigheim.

Ich möchte Ihnen näherbringen, was Sie bei uns erwartet und wofür ich mit meinem Team stehe. Mein Motto ist: »Wenn Gastronomie, dann mit Vollgas, Leib und Seele!«. Zufrieden sind wir erst, wenn Sie zufrieden nach Hause gehen und sagen »Hier lohnt es sich wieder herzukommen!«. Sie erwartet bei uns Bodenständigkeit und Herzlichkeit, Charme und ein besonderes Flair, das zum Verweilen einlädt.

Bei uns steht das Produkt im Mittelpunkt. Wir verzichten ganz bewusst auf übertriebenen Firlefanz und Schickimicki. Es muss schmecken und das Einfache einfach gut gemacht sein! Ich sehe meine Marktwirtschaft als Schnittstelle zwischen Restaurant und modernem Bistro, in einem lockeren wie stilvollen Ambiente, wo historisches Fachwerk auf Zeitgenössisches trifft.

Sie können bei uns lecker essen und sind bei uns genauso herzlich willkommen, wenn Sie nur ein Glas Wein trinken wollen oder Ihren Espresso auf unserer Terrasse genießen möchten.

Die Marktwirtschaft soll ein geselliger Treffpunkt für Genuss und Unterhaltung sein.

Wir bieten Ihnen ein Angebot an hochwertigen Genüssen: Mittagstisch, kleine Nachmittagskarte, Abendkarte, erlesene Weine, Frühstück am Samstag sowie diverse kulinarische Themenabende.

Herzlichst,
Ihr Frank Land mit Team


Bitte richten Sie Ihre Reservierungsanfrage telefonisch an: 07143 909 909 1

 

MARKTWIRTSCHAFT
BESIGHEIM

Frank Land
Marktplatz 2
74354 Besigheim


Reservierung

07143 909 909 1

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo, Do, Fr, Sa, So
11:30–14:30
17:30–22:30

Di, Mi
Sendepause

»
TRENDBEWUSST ABER NICHT MODISCH,
ETWAS BESONDERES – REGIONAL VERWURZELT
MIT INTERNATIONALEM EINFLUSS
und VIEL Liebe zum Detail.

FRANK LAND

 

LANDgänge und Stationen

Seit Mai 2016 führe ich mit meinem Team die Marktwirtschaft im »schönsten Weinort Deutschlands«, direkt am Marktplatz mitten in der Besigheimer Altstadt. Ich komme nach rund zehn Jahren wieder in meine Heimatregion zurück, um mir meinen Lebenstraum zu erfüllen – dieser ist es, zu kochen und Gastgeber zu sein!

In einem gutbürgerlichen Gasthaus in Ingersheim aufgewachsen, am Stammtisch groß geworden und in den Kochtöpfen gerührt, wurde mir das Kochen quasi in die Wiege gelegt. Mich zog es mit meiner Familie in unsere zweite Heimat, in den schönen Bayrischen Wald, wo ich meine Lehre als Koch begann.

Es folgten lehrreiche Wanderjahre durch Berlin Adlon, Kempinski, Österreich Kitzbühel Restaurant Neuwirt, Arlberg Hospiz Skiclub Stube, Schweiz Scoul Guardaval, Hotel Villa Post, Mallorca St. Regis, MS Europa – Restaurant Dieter Müller, Meisterschule Passau.

Nun hier wieder anzukommen ist für mich wunderschön.

 
frank_land.jpg

TERMINE & VERANSTALTUNGEN

Weinproben:
17.05.2017 Eberhard Klein aus Walheim (6-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung) – 120 EUR
05.07.2017 Martin Albrecht aus Flein (6-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung) – 120 EUR
02.08.2017 Tobias Hirschmüller aus Lauffen am Neckar (6-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung) – 120 EUR 

Biertasting:
14.11.2017 Baisinger Bier Manufaktur Erwin Teufel (6-Gang-Menü inkl. Bierbegleitung) – 100 EUR

Specials:
30.06. – 02.07.2017 2. Jaaazzz Wochenende
24.08. – 11.09.2017 Fischwochen
26.10. – 13.11.2017 Alpine Spezialitäten Wochen

Fragen & Anmeldung:
MARKTWIRTSCHAFT BESIGHEIM • Frank Land • 07143 909 909 1 • land@marktwirtschaft-besigheim.de

Marktwirtschaft-Food-(200-von-87)_WEB_edit.jpg
 

Kochkurse


Nächste Termine:
12.04.2017 Grundbasics, Fleisch, Fisch, Saucen, Fonds und Suppen – 150 EUR
14.06.2017 Mediterraner Kochkurs – 150 EUR
22.11.2017 Weihnachtskochkurs – 150 EUR
03.01.2018 Gourmetkochkurs – 210 EUR


Fragen & Anmeldung:
MARKTWIRTSCHAFT BESIGHEIM • Frank Land • 07143 909 909 1 • land@marktwirtschaft-besigheim.de

Service

Liebe Gäste,

Sie suchen ein passendes Geschenk?
Wie wäre es mit einem GESCHENKGUTSCHEIN aus der Marktwirtschaft Besigheim.

Gerne richten wir Ihre VERANSTALTUNG oder FEIER aus.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihr Frank Land & Team